Estudios han demostrado mejoras positivas en el rendimiento cognitivo, la orientación y la memoria.

La enfermedad de Alzheimer es un trastorno cerebral que afecta la capacidad de llevar a cabo las actividades diarias.

Influye en las zonas del cerebro que controlan el pensamiento, aprendizaje y memoria. La alteración más común es la dificultad para recordar eventos que ocurrieron de forma reciente.

Por otra parte, el aceite de coco se obtiene de la palma de cocos maduros, por prensado o extracción de la carne banca seca de la fruta.

Está compuesto principalmente de ácidos grasos saturados, con un
alto contenido de vitamina E y minerales.

Estudios del National Journal of Physiology, Pharmacy and Pharmacology y el International Journal of School and Cognitive Psychology en Estados Unidos y la India, han demostrado una asociación positiva entre el consumo de aceite de coco virgen y la prevención de la enfermedad de Alzheimer.

Mejora en el rendimiento cognitivo, la orientación y la memoria semántica.

Los ácidos grasos de cadena media, presentes en el aceite de coco, son metabolizados fácilmente por el hígado y pueden convertirse en cetonas, una alternativa a la glucosa, el combustible del cerebro.

Cuando este órgano envejece, se deteriora su capacidad para usar la glucosa disponible en la sangre, y es cuando usa las cetonas como respaldo.

Por lo tanto se recomienda incluir 20 mg de aceite de coco virgen en la dieta.

Con información de medlineplus / fen /business-standard