Los desastres naturales casi siempre llegan con poca o ninguna advertencia. Ahora más que nunca debemos pensar en la prevención. Esto te ayudará resistir la situación con menos estrés.

Hemos vivido momentos difíciles y de tensión después de estos días de desastre. En momentos de emergencia se tiene que tomar en cuenta que nuestro cuerpo está en alerta después del trauma y tenemos que tratar de consumir alimentos ricos en proteínas y altos en energía.

Mantener en tu alacena

Siempre hay que tener en la alacenas estos artículos:

• Mantequilla de cacahuate: Es una fuente de energía y contiene grasas saludables.
• Galletas de trigo integral: Es un buen sustituto para el pan. Este tipo de galletas tienen una fecha de caducidad más corta que las galletas normales pero valen la pena por la fibra extra. Mántenlas en bolsas de cierre hermético para prolongar su frescura.
• Nueces y nueces mixtas: Estos alimentos aportan mucha energía. Son saludables. Trata de tenerlos en recipientes al alto vacío para que no se oxiden.
• Cereal: Trata de que sean multigrano y empaqueta porciones por separado.
• Barras de granola y energéticas: Son portátiles y una fuente de carbohidratos los cuales te dan energía.
• Frutos secos: Si no tienes acceso a frutas frescas, las secas ofrecen potasio y fibra dietética.
• Conservas de atún, salmón, pollo o pavo: Las carnes enlatadas proporcionan proteínas esenciales.
• Verduras enlatadas: Cuando no hay acceso a verduras frescas, las enlatadas también pueden funcionar.
• Agua embotellada: De preferencia intenta tener suministro para tres días.
• Bebidas deportivas: Los electrólitos y carbohidratos de estas bebidas te ayudarán a rehidratarte y reponer fluidos en caso de que el agua escaseé.
• Vitaminas y suplementos alimenticios: Éstos te darán los nutrientes que te hagan falta y que normalmente tendrías en tu dieta normal.

Siempre son de gran utilidad ya que tienen fechas de caducidad largas. Trata de verificar la fecha cada seis meses por lo menos para que se mantengan frescas.

Generalmente hablamos sobre dietas saludables y es verdad que en algún momento te he comentado que no estoy de acuerdo con cierta clase de alimentos pero, debemos tomar en cuenta que esta es una situación extraordinaria.

Lo primordial es mantenerte sano, con energía para los días que siguen esperando pronto volver a la normalidad.

Información: realsimple.com