La investigación preliminar realizada en la Conferencia Científica de 2020 mostró que las personas que comen picantes pueden vivir más tiempo y reducir significativamente su riesgo de morir de enfermedad cardiovascular o cáncer.

Este alimento tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y anticancerígenos. También es un regulador del azúcar en sangre gracias a la capsaicina.

• 7 alimentos para aliviar la inflamación.

Estas conclusiones provienen del análisis de 4.729 estudios de la American Heart Association de cinco bases de datos de salud global. Su análisis final incluyó cuatro estudios grandes que incluyeron datos sobre la ingesta de pimientos para el estado de salud de 570 mil participantes.

Se concluyó que los beneficios son:

• La tasa de mortalidad por enfermedad cardiovascular se redujo en un 26%.
• Reducción de la mortalidad por cáncer en un 23%
• La tasa de mortalidad causada por diversas razones se reduce relativamente en un 25%.

Con información de Debate