Dieta pescatariana: ventajas y desventajas
En la dieta pescatariana, la principal fuente de proteína animal provienen de los pescados y mariscos.
Beneficios
Además de los productos de origen marino, la dieta pescatariana incluye alimentos vegetales, que según estudios, reduce el riesgo de enfermedades coronarias.
Comer pescado provee una mayor ingesta de ácidos grasos Omega 3, benéficos para una presión arterial baja y menor riesgos de problemas cardíacos.
Al incluir plantas, puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y síndrome metabólico. Este último incluye afecciones como resistencia a la insulina , presión arterial alta y obesidad.
Desventajas.
El principal problema son los metales y la contaminación marina. A esto se le agrega el mercurio presente en la atmósfera y en los cuerpos de agua.
El mercurio puede presentar un riesgo en la mujeres en planes de quedar embarazadas.
Los peces a evitarse son:
- tiburón
- pez espada
- rey Mackerel
- losas
- atún claro enlatado
- camarón
- bagre
Con información de medicalnewstoday