Las posibilidades son de un 50% y un 75%.

Un estudio publicado en la revista Neurology, demostró los resultados negativos de llevar una dieta con alto contenido de grasas trans; explica el neurólogo Dr. Neelum T. Aggarwal de la Academia Estadounidense de Neurología.

En 1,600 ciudadanos y ciudadanas japoneses, sin demencia, fueron monitoreados durante 10 años, analizando estilo de alimentación y niveles de grasas trans en la sangre; agregaron otros factores como presión arterial alta, la diabetes y el tabaquismo; explica CNN.

Utilizando niveles de marcadores sanguíneos de grasas trans, se encontró que los niveles altos tenían 52% y 74% más de probabilidades de desarrollar demencia.

Grasas Trans

Suele ser la peor para su salud, un alto consumo incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y otros padecimientos de salud; señala Medlineplus.

Se encuentra en alimentos de preparación rápida, empacado o procesados y frito.