Hoy tenemos una receta rápida de muffins, con alto contenido de proteínas y con ingredientes fáciles de conseguir.

La avena es un cereal que debes incluir en tu dieta por gran valor nutricional y los beneficios que aporta a nuestra salud.

Ingredientes:

• 3 tazas de avena regular
• 2 cucharadas de proteína (Fit Control de chocolate)
• Dos cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 taza salsa de manzana, o manzana licuada como papilla (3 manzanas amarillas)
• 2 huevos
• Leche deslactosada o leche de almendras, 1 taza
• 1 plátano

Modo de preparación:

1. Combina los ingredientes, iniciando con los secos y luego los húmedos, hasta lograr una masa.
2. Rellenar moldes de muffins.
3. Llevar al horno por 30 minutos aproximadamente a  180° centígrados o hasta que queden dorados y firmes al tacto.

250 – 300 kcal por muffin más los toppings.