La Chef Mariana García nos prepara un delicioso risotto vegano sin grasa; con arroz, quinoa y avena.

Ingredientes:

• Quinoa – arroz – avena
• Queso de almendra
• Leche de soya orgánica
• 2 tazas de champiñones
• 1/4 de cebolla picada
• 1/2 de diente de ajo picado
• Aceite vegetal de canola